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朝阳区管庄食药所开展托幼机构食品安全检查工作

发布时间:2019-05-10 01:04 来源:未知 编辑:admin

  执法人员现场查看了食品经营许可证、从业人员健康证明等,对食堂前厅和后厨加工制作区域的环境卫生、后厨操作人员着装、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒流程是否符合规范要求、检查食品原料否存在过期、变质等情况进行检查,并对食品留样等各种检查记录逐一进行查看。

  随后,执法人员进入幼儿班陪同小朋友们一起就餐,对饭菜的口感、质量、营业价值等与园方进行交流,并要求其落实好学校领导值班陪餐制度,发现问题及时整改。

  通过此次检查,进一步强化了监管,规范了餐饮制作行为,有力地促进了辖区托幼机构规范有序运行,为广大幼儿健康成长营造了良好的环境。

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